Curcuma En Polvo Curcuma En Polvo 125 Grs Carmagourmet Bolsa 125 Grs

125 G

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Descripción

La cúrcuma aporta un sabor interesante si se sofríe en aceite a altas temperaturas, pero en todos los demás usos, y usada en cantidades pequeñas, podemos decir que se trata de un producto que aporta poco sabor y se utiliza principalmente para dar color a los alimentos, desde currys, biryanis Etc. Por alguna razón los arroces blancos o las salsas transparentes no parecen tener tanto atractivo como sus equivalentes más coloridos y el naranja parece ser uno de los colores que nuestro cerebro más agradece a la hora de comer. Además de su uso gastronómico también tiene excelente propiedades médicas. Usado desde hace siglos en la cultura china como anti inflamatorio natural y tratamiento contra la artritis. También se investiga actualmente sus posibles propiedades como remedio para combatir el cáncer.

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